商用廚房設備中的水吧臺配套設備介紹
水吧臺是商用廚房中常見的一個區域,用于供應水源和處理飲用水。為了滿足水吧臺的需求,還需要配備一些特定的設備。武漢商用廚房設備中的水吧臺配套設備介紹如下。
水龍頭:
水龍頭是水吧臺上基本的設備之一,用于提供直接的水流。商用廚房通常選用高品質的不銹鋼水龍頭,具有耐腐蝕、耐磨損和易清潔的特點。一些水龍頭還配備了噴頭,可以調節出水方式和壓力,以適應不同需求。
凈水器:
凈水器是水吧臺上重要的配套設備之一,用于過濾水源中的雜質和污染物,提供干凈、健康的飲用水。
熱水器:
熱水器是水吧臺上常見的設備之一,用于提供熱水。商用廚房通常使用容量較大的電熱水器或燃氣熱水器,以滿足大量飲用水和清洗用水的需求。熱水器通常配備溫度控制器和閥門,保證供水溫度和安全性。
洗滌槽:
水吧臺上的洗滌槽用于清洗餐具、杯子和其他小型物品。商用廚房中常見的洗滌槽材質包括不銹鋼和陶瓷,具有耐腐蝕、易清潔、耐高溫等特點。洗滌槽通常配備水龍頭和排水裝置,以方便操作和排水。
沖調機:
沖調機是水吧臺上的一種特殊設備,用于制作各種茶、咖啡和冷飲等飲品。商用廚房中常見的沖調機包括咖啡機、茶葉過濾器和果汁攪拌機等,能夠快速制作出高質量的飲品。
除了以上介紹的設備,水吧臺還可能配備一些其他的設備,如飲料機、冰沙機等,根據實際需要進行選擇。商用廚房中的水吧臺設備需要具備耐用性和易清潔性,以滿足日常使用和衛生要求。同時,根據不同的業務需求和預算限制,商家可以根據自己的實際情況選擇合適的水吧臺配套設備。